胆结石在生活中，出现的几率还是非常高的，主要就是因为饮食的不规律而导致，为了有效的减少病情的发作，一定要注意别吃高胆固醇食物，别吃高脂肪食物，另外在日常的饮食中，也不要暴饮暴食，同时也应该掌握正确的饮食方法，可以控制病情。

在日常的生活中，胆结石的出现几率还是比较高的，而这种情况的出现，主要就是因为饮食的不规律而导致，所以说在日常的生活中，注意饮食非常的重要，对于胆结石患者来说，一定要了解，哪一些食物不适合自己吃，那么得了胆结石不能吃什么呢？
一、避免高胆固醇食物
　　当胆结石被检测出来时，一些高胆固醇的食物，就不应该接触，比如说动物的内脏，动物的大脑或者是蛋黄，鸡蛋，巧克力等，这些本身就含有高胆固醇，为了有效的控制病情，那么一定不要接触。
二、避免高脂肪食物
　　一些高脂肪食品，如脂肪、猪油、油炸食品，在我们的日常生活中，也不可食用，为了不影响到个人的病情，日常饮食中最好不要吃油腻的蛋糕，否则的话，一旦摄入过多的脂肪，也会导致胆囊出现收缩的现象，引发明显的疼痛感。
三、别暴饮暴食
　　很多人习惯在朋友聚会时吃喝，其实这种行为并不是很正确，因为过量饮食，会促进胆汁分泌，而胆囊收缩会引起胆囊炎症、局部绞痛等，对于患者来说，个人的病情也会产生相应的影响。
四、避免辛辣香料
　　如辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒面等，这些辛辣的食物，对于个人的健康会造成一定的影响，特别是对于胆结石患者来说，也会促使严重的疼痛现象，一定要尽快的接受治疗。
五、避免吸烟、饮酒、咖啡
　　这些刺激性食物，可导致胃酸过多和胆囊严重收缩，导致胆道口括约肌痉挛，胆汁汗液排出困难，导致胆道绞痛，因此为了有效的减少病情的发作，在日常的饮食中，必须要改善自己不良的习惯，不要喝酒，不要喝咖啡，也不可以抽烟。