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食物中毒有什么症状

发布时间:2019-05-20 63814次浏览

当我们吃到肚子里面的食物被细菌、病菌感染过之后,就容易出现食物中毒的情况。肠胃型食物中毒的患者会出现呕吐、肚子疼痛、拉肚子的症状。葡萄球菌性食物中毒的患者会有呕吐物带血、虚脱等症状。副溶血性弧菌食物中毒的患者会有拉水样大便的症状。变形杆菌食物中毒的患者会有皮肤发红的症状。

在我们日常生活中,食物中毒是时常都有发生的事情。当食物中毒之后,不同种类的中毒出现的中毒症状也是不一样的。不过不管是哪一种类型的食物中毒,都会给我们的身体带来伤害。下面,就让我们一起来具体的了解一下食物中毒有什么症状吧!
  1、肠胃型食物中毒症状:肠胃型食物中毒一般发生在夏天和秋天,因为这两个季节里面,细菌比较容易在食物里面滋生。当患者出现肠胃型食物中毒的时候,会有恶心呕吐、肚子疼、拉肚子的症状,就像急性肠胃炎一样。
  2、葡萄球菌性食物中毒症状:葡萄球菌性食物中毒也是容易发生在夏天和秋天的时候。这种食物中毒的患者会有突然发生恶心呕吐,肚子发生痉挛性疼痛的症状。随后也会出现拉肚子的症状。患者呕吐的物里面还会有血丝的出现。当病情加重之后,还会出现虚脱、肌肉痉挛等症状。
  3、副溶血性弧菌食物中毒症状:副溶血性弧菌食物中毒的患者还是比较多的。患者们会出现一些明显的肠胃道kaiyun全站网页版登陆的症状。患者们会出现恶心呕吐、肚子疼、拉水样大便的症状。
  4、变形杆菌食物中毒症状:当患者使用了被变形杆菌污染过的食物之后,这些菌群就会在患者体内繁殖,生产出肠毒素,导致患者出现食物中毒的现象。这时候,患者们不但会出现恶心呕吐,头里面发晕,出现水样大便的症状。还会有大便带恶臭脓液的症状。另外,患者的脸上、脖子里和胸部皮肤发红的症状,有的患者还会出现皮肤瘙痒的症状。

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洗胃难受吗
洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西,进行挽救,就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管,从鼻孔送入到胃内,先把胃里的东西抽干净,再往里灌入清水,然后再回抽,反复来回的进行清洗,起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的,因为管子进入到咽喉部的时候,会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满,这些难受。如果接受过胃镜检查,其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉,而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。
食物中毒吃什么解毒
食物中毒后可选择食用绿豆汤、海带汤、茶叶等有助于排毒的食物。并根据个人食物中毒的情况采取针对性处理,可选择催吐、洗胃、补液、输液等治疗方法。避免增加死亡风险,严重食物中毒者,要立即抢救治疗。
长豆角没熟会中毒吗
长豆角没熟会中毒,主要中毒物质为皂苷、豆素、血凝素等。这些物质主要是对胃肠道有较强的刺激作用,主要会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状,严重的会引起排黏液便、脓血便等消化道损伤症状,对应着胃出血、急性胃炎和胃溃疡的发生。如果对毒素较为敏感者,会发生心悸、胸闷气短、呼吸困难等症状,也可并发头晕头痛,视物昏蒙等神经症状,对毒素过敏的还可能引发过敏性休克。皂苷、豆素、血凝素等毒素不耐高温,烹饪较长时间后就会分解为无毒的物质,因此只要在烹饪过程中加热到足够时间和足够温度,就不会发生中毒。
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轻微食物中毒吃什么药
轻微食物中毒不需要服用特殊的药物。轻微食物中毒的患者会出现腹泄、恶心、呕吐等表现,通过腹泻恶心呕吐等方式,能够将体内有毒的食物排除体外,减轻食物对于胃肠道粘膜的刺激,大部分患者的症状能够自行恢复正常。少数患者可能需要服用保护胃肠道黏膜的药物,合并细菌感染的患者还需要服用少量的抗生素。轻微食物中毒对于人体的影响和破坏性相对较轻,不会导致患者出现严重的并发症,有多食物排出体外之后,症状会逐渐的好转,少数患者的症状可能相对较重,需要给予对症治疗。
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食物中毒后吃什么食物好
一般情况下,被细菌所污染的食物发生中毒后,可以吃海带汤或者绿豆汤具有清热解毒的作用,有利于体内毒素的排出,缓解中毒的症状。另外也可以大量的饮用温开水,增加血液循环,促进尿液的排出,对减轻中毒症状也是比较有利的。发生食物中毒后,如果是恶心呕吐的比较频繁,对胃肠道黏膜存在一定的损伤,建议可以适量的喝牛奶或者小米饭汤,可以对胃肠粘膜形成一定的保护。另外对于症状较重的神经型、溶血型或者不明原因的食物中毒,不可以盲目的进食,以免加重食物中毒的症状。
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食物中毒在家怎么处理
食物中毒在家处理的方法首先要停止对可疑食物的摄入,然后用筷子或者手指压迫舌头根部进行人工催吐,尽快的把食进入胃内的食物吐出来,减少对毒素的吸收。这种方法适合怀疑是腐败变质的食物所引起的中毒,还可以通过饮用淡盐水的方式促进排尿,也有利于有害物质的排出。如果是不常见的野蘑菇或者不明食物所引起的食物中毒,除了快速的催吐之外,需要及时的拨打120去医院救治。因为蘑菇中的中毒成分比较复杂,所引起的症状有可能比较重,而且发生的速度也比较快,自己在家是无法处理的。
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食物中毒就是肠胃炎吗
食物中毒不是肠胃炎。食物中毒会引发胃肠炎,但是也会引起胃肠炎之外的症状。比如野蘑菇中毒会引起神经系统的症状,患者会出现嗜睡、幻觉、共济失调,还会引起肝脏的损伤,出现肝脏肿大、转氨酶急剧的升高等。比如进食了没有炒熟的四季豆,除了引起肠胃炎之外,还会引起血液的凝集,从而引发相关的症状。另外肠胃炎也不只是食物中毒能够引起,比如因为暴饮暴食、进食辛辣刺激性食物或者生冷寒凉性食物,都有可能影响胃肠道黏膜的功能,导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
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食物中毒严重吗
轻度食物中毒一般都不严重,经过适当处理后可以缓解。但如果是重度食物中毒,各种临床表现明显,病情非常严重。
如何预防食物中毒
吃新鲜食物,保持厨房用具清洁,烹饪加工食材时完全熟透,避免吃不熟悉食物都会预防食物中毒等。
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食物中毒及治疗方法
食物中毒,是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素,所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法,主要有:一、停止继续食用导致食物中毒的食物,必要时送检,明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后,要采取各种各样的措施进行催吐,使食物通过呕吐的方式排除到体外,采取人工腹泻的方法,使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院,进行专业治疗,食物中毒除了中毒症状之外,会出现水分的丢失、电解质的紊乱,在纠正中毒的症状的同时,要补充水分、补充电解质,避免低钾血症,或者是休克症状的出现。
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食物中毒是否能自己痊愈,这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒,它可以自己恢复。对于一些重度的患者,尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者,要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施,使这些毒素尽快的排除体外,那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质,避免患者进一步出现休克的症状,同时还要进行抗感染的治疗,在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性kaiyun全站网页版登陆,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言,首先要做到的是预防,尤其是在夏季和秋季的时候,生吃蔬果时要洗干净。其次,尽量减少剩菜剩饭的产生,即使有剩菜剩饭,在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症,引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状,症状不是很严重,可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时,可以喝温的淡盐水,保证电解质平衡。如果症状比较严重,需要马上到医院,及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
轻微食物中毒自救办法
轻微食物中毒的自救办法主要有催吐、服用泻药帮助排毒还有直接解毒等等。在轻微食物中毒以后,中毒者必须要注意侧躺,千万不可以仰面躺卧。另外要记得留存呕吐物和粪便样本,最后还要注意腹部保暖,这样能有效缓解中毒引起的不适。
如何预防蜡样芽胞杆菌食物中毒
据统计,我国的蜡样芽胞杆菌食物中毒事件主要发生在幼儿园和学生食堂(35.1%)、饮食服务单位(34.4%)、职工食堂(17.7%),只有12%发生在家庭。因此,对学生食堂、职工食堂和饮食服务单位的食品卫生监管尤其重要。
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