痛风是由于长期尿酸增高，尿酸形成结晶引起的一种急性关节炎，尿酸增高可以由于尿酸生成过多，或尿酸排泄减少所致，也可以既有生成过多，也有排泄减少两者共同所致。生成过多由两方面决定：第一是外源性的，也就是食用含嘌呤高的食物，比如说肉，特别是动物的内脏、海鲜类食物，这方面我们可以自行控制，比如说少吃这些食物。第二是内源性的，是身体代谢过程中所产生的，这个是体质决定的，一般不容易改变。尿酸的排泄主要是通过肾脏，排泄能力基本上也是先天性决定的，每个人和每个人都不太一样，但是后天也可以产生影响。比如说肾功能不好，或者说吃某些药物，比如说利尿药，都可以减少尿酸的排泄。有的患者问“痛风可以喝白酒吗？”答案是否定的。酒类不仅含有一定的嘌呤成分，嘌呤可以生成尿酸，而且尤其是啤酒和白酒，饮用后可以产生乳酸，乳酸就可以和尿酸产生竞争，使尿酸从肾脏内排出减少。因此大量喝白酒或啤酒可以使尿酸短时期内升高，诱发痛风的急性关节炎的发作。

痛风尽量少吃或不吃一些含嘌呤过高的食物，包含带壳的海鲜类、牛羊肉、动物内脏、酒类等等。痛风是因为体内的尿酸长时间的升高导致，而尿酸是由于嘌呤代谢产生的一种废物，所以在饮食上要特别注意。1、海鲜类的食物，包括海里的鱼类或海蜇这些食物。2、牛羊肉，尤其是动物的内脏和肉汤。其实牛羊肉里含的嘌呤可能还不算特别多，但是动物的内脏以及肉汤里，嘌呤的含量特别高。3、酒类，所有的酒类里都含有比较高量的嘌呤，尽量不要喝酒，而且酒不光是嘌呤的含量高，到体内之后酒精会抑制体内正常的嘌呤代谢，抑制尿酸的分解。所以喝了酒后本身就产生的嘌呤多，然后分解代谢尿酸的途径又被抑制，尿酸肯定会在体内堆积。4、豆制品或蘑菇，还有菜花这类植物食物，嘌呤的含量并不是特别高，只是相对其他的食物可能稍微高一些。不是绝对不能吃，但尿酸水平特别高先不要吃这些。其实对于痛风的患者来说，所有的食物都没有绝对的能吃或者不能吃，只是因为嘌呤含量的多少，在饮食的量上要稍微注意一些。

耳后痛风结节有什么危害？耳后痛风结节主要的是患者存在一个基础的痛风的这个kaiyun全站网页版登陆，那么患者有高尿酸的一个结晶沉积于我们的皮肤和皮下。一般患者来说没有什么特殊的表现或者仅有轻微的发痒、发痛这种感觉，但是症状都是比较轻的，有可能的这个局部的这个结节破溃，破溃之后可继发细菌感染。临床治疗我们首先要控制基础kaiyun全站网页版登陆，也就是要治疗痛风，因为痛风一个是造成患者不适感觉，第2个它影响的患者的肾脏功能，甚至导致患者的肾功能不全，局部呢我们可以暂时观察，如果破溃感染，我们可以局部的进行清创。总而言之，我们的临床治疗主要的是治疗原发的kaiyun全站网页版登陆，局部基本上就是观察，不进行特殊的处理。

实际上，痛风是一个古老的kaiyun全站网页版登陆。但是现在，发病率是越来越高，这跟人们的生活习惯是有关系的。痛风病人常常发生在高尿酸血症的病人中。发作起来，关节的疼痛，特别是大拇指、脚趾这些关节会产生红、肿、热、痛。严重的小风一过都疼痛，被子也盖不上。特别是夜里面疼痛疼的跟刀割一样。除此之外，痛风病人如果不加以治疗，还可以出现肾结石以及肾功能的损害，也可以在关节的部位出现痛风石。因此，痛风患者要尽早的发现，及时的治疗。实际上我们所指的痛风病，只要是高尿酸血症的病人出现了关节的症状，那么除此之外，还会出现肾结石和泌尿系统的结石。

关于痛风不能吃的食物，实际上在网上有很多，里面有正确的，也有不正确的。其实，痛风病人不能吃的食物，主要是高嘌呤的食物，主要包括内脏、海鲜、啤酒、白酒，还有一点就是碳酸的饮料。例如可乐、雪碧等。在我的病人里面，有些年轻的十五、十六岁小孩，每天两桶可乐，尿酸高达六百到七百。因此其他的食物可以食用但是要控制，不要多吃。比如，有些网上说蘑菇不能吃，豆腐不能吃，实际上并不是，香菇、豆腐之类都可以吃。此外，对于高尿酸血症的病人以及痛风病人，还要控制热量的食物，也就是主食也不能多吃。