在患有食管癌后，一般都要经过化疗，化疗后，患者若无化疗相关的不良反应，或恶心、呕吐等不良反应得到了控制后，可建议其食用营养价值丰富的食物，如鱼、虾、牛羊肉等优质蛋白，避免刺激性强、辛辣坚硬的食物；另外，化疗后应保持健康的生活习惯，要求患者禁烟禁酒。食管癌过后不需要忌任何食物，而是需要科学进食、合理搭配，对患者病情的恢复帮助较大。

患有食管癌的患者在进行食管癌的化疗之后，正常的情况下是可以吃东西的，并且和平时的时候是没有什么区别的。还有的患者使用5FU进行化疗，这样的治疗方法会使患者的黏膜反应会比较严重，虽然可以使用一些药物来进行相关的补救，但是仍然会有一部分患者出现较严重的黏膜反应，这类病人食用半流质食物较好。

如果患者患的食管癌处于晚期的状态，并且还有远处转移的迹象，那么就要行放射治疗加化疗。如果在进行这样的治疗之后患者出现饮水困难，那么还可以先进行食管支架，并且改善营养再放疗。食道癌的放疗效果还是挺好的。患者在生活中要注意调节饮食方面，食道癌患者在康复期要设法增进食欲，大量摄取营养，有些病可不治自愈。特别是对症吃些抗癌食品，更能治疗食道癌。