一般情况下，蒜对脂肪肝患者有一定的帮助，对于脂肪肝患者来说，确实可以选择吃大蒜，但是不能过度食用大蒜。大蒜不仅能够达到有效降低胆固醇的效果，还有抗菌消炎、抗血小板凝聚、降低血脂等作用。

1.抗菌消炎

大蒜里面含有抗菌素是一种辛辣的食物，当前杀菌的能力更是达到10%，对于多种致病菌都能够有效发挥灭杀的效果。可以有效治疗伤寒又或者霍乱弧菌。

3.抗血小板凝聚

大蒜里面所含有的营养物质本身就具有抑制血小板凝聚的作用，而且也同样会影响到血小板的释放。所以对于中老年人群来说，如果在平时的生活中可以选择适量多吃一些大蒜。

4.降低血脂

对于高血脂的朋友来说也肯定会知道，如果能够吃一些大蒜就可以有效达到降低血脂的作用，根据研究也可以发现，如果每一天都可以适当性的吃上一些大蒜，自然就可以有效降低胆固醇，而且也具有着降低血压，降低血糖的效果。