患有肝硬化后，除了需要及时对症应用药物或手术治疗之外，合理饮食对于病情的缓解也有一定的帮助。建议肝硬化病人合理应用鲫鱼羹、黄芪薏仁粥、佛手花疏肝汤、红花炖猪胰、鲜紫珠草鸡蛋、桂花青蛙粥等食疗方法调理身体。

肝脏是人体最大的解毒器官，当这里发生病变，就无法正常解毒，常会导致身体大量毒素堆积，不但会诱发多种并发症，还可能会危及到生命。肝硬化是一种非常严重的肝脏病变，患病后需要对症应用药物或者选择手术治疗，合理饮食对于病情的缓解也有一定的帮助，那么，肝硬化食疗有哪些呢？
　　1、鲫鱼羹
　　把新鲜的鲫鱼清洗干净后，把商陆和赤小豆放到鱼腹中，用线缝好，放到蒸锅清蒸熟了就可以。空腹食用，可以有效地缓解因肝硬化腹水引起的腹部膨大、食欲不振、小便不利等不适症状。
　2、黄芪薏仁粥
　　先用水煮黄芪半个小时，去渣后与薏仁、糯米、赤小豆一起用小火炖煮一个小时，最后加入鸡内金就可以。每天分一到两次温热服用，对于肝硬化患者的脾胃虚弱、腹胀、面色无华等症状有一定的调理作用。
　3、佛手花疏肝汤
　　用佛手花、素馨花、白芍、炙甘草、党参、白术、茯苓等一起加水炖煮饮用，可以舒肝健脾、行气止痛，对于肝郁脾虚型的肝硬化有一定的辅助治疗作用。
4、红花炖猪胰
　　把猪胰洗净切块后，与红花、素心花一起放入器皿中隔水炖熟，喝汤吃猪胰，可以行气活血、化瘀通络，对于气滞血瘀型的肝硬化有一定的辅助治疗作用。
　5、鲜紫珠草鸡蛋
　　把鲜紫珠草和鸡蛋一起放到锅中炖煮，鸡蛋熟后去壳再煮一个小时。每天早晚各空腹食用一个鸡蛋，对于早期肝硬化、肝区疼痛、烦热口干等症状能起到辅助治疗作用。
　6、桂花青蛙粥
　　把蛙肉和白米一起加水煮粥，粥快煮熟时把桂花放进去稍煮片刻，调味食用。可以起到温补脾肾的作用，对于脾肾阳虚型肝硬化的面色晦暗、畏寒肢冷、神疲乏力、腹胀、便溏、尿少等不适症状有一定的调理作用。