冬瓜木耳香菜汤热量较低、脂肪含量较低，食用后可增加饱腹感，帮助减少主食摄入，从而起到减肥的作用。另外，还可食用苹果、酸奶、蛋白质含量高的食物，帮助减肥。

目前很多人听过冬瓜木耳香菜汤减肥，减肥的女性可选择尝试，但这是一种蔬菜汤是否真的可以帮助减肥，大家肯定会对此表示疑惑，那么冬瓜木耳香菜汤减肥原理是什么呢？
一、冬瓜木耳香菜汤减肥原理是什么
　　从营养学的角度来看，冬瓜中含有较多的纤维素和胶原蛋白，而木耳主要成分是铁离子为主，香菜可帮助会发油和纤维素，这三种蔬菜混合成汤剂，所含的热量较低，食用后体内不会堆积过多热量，可增加饱腹感，帮助肠道蠕动，并减少主食的摄入，从而有减肥的功效。
二、减肥可吃什么
1、苹果
　　苹果中含有较低的脂肪和热量成分，可促进消化和吸收，具有瘦身、美容、养颜的功效。
2、酸奶
　　酸奶含有的发酵因子，可帮助促进肠胃消化，消耗体内过剩能量和脂肪，可帮助减肥。
3、高蛋白食物
　　减肥不可一味的节食，需要保证营养均衡摄入，来维持身体所需能量，日常可食用蛋白质的食物，可助于促进脂肪消耗，维持体内氨基酸和维生素成分。