中风会让人生活不能自理，对于一些老年人来讲，中风是非常可怕的，所以加强日常的预防是非常有必要的，你知道中风有哪些症状呢，对于中风的饮食禁忌有哪些呢，下面就和小编一起去了解一下如何判断中风吧。

有这样一句话，一天一个苹果，健康永伴我。但是根据中风而言，这句话只是说对了一半，中风的预防只依靠饮食是不会好的。

根据美国心脏病学会《中风》杂志发表中国研究人员的一项新研究表明，每天食用200克水果(相当于两个苹果)，可将中风风险减低百分之三十二;每天食用200克蔬菜，中风风险可降低百分之十一。

这个研究成果，是基于对过去19年中20项已发表的果蔬与中风风险研究的综合分析，这些研究分别在美国、中国、日本和欧洲进行，共涉及76万名研究对象，其中近1.7万人中风。

根据最新的研究发现，常吃水果和蔬菜对于血管功能的改善是很有帮助的。

降低血压、体重、腰围、总胆固醇、被称为“坏”胆固醇的低密度脂蛋白等。此外多吃果蔬还会增加微量营养素、碳水化合物和食用纤维素的摄入量，并有可能降低脂肪摄入量，这些因素都能降低中风风险。

哪些果蔬预防中风最有效?除了苹果外，柑橘类水果、梨和带叶蔬菜，它们已被证实能降低中风风险。其他果蔬的预防作用尚需进一步证实。多吃果蔬对预防中风的益处不分男女、年龄和地域。

10秒就能自己鉴别中风

研究表明，脑中风也可以通过瞬间来鉴别，脑中风是我国中老年人的健康“破坏者”，现在呈现往年轻人发展的趋势，所以准确的鉴别脑中风是及时治疗的关键，下面中医频道专家教你10秒鉴别中风秘诀。

“中风”也就是脑中风、脑卒中，这是因为脑部的血液循环遇到了障碍，引起脑部神经功能缺失。

脑中风严重危害我国中老年人健康。但对大众而言，较为陌生的则是脑外中风，脑外中风造成的后果也可以相当严重，同样不容忽视。