吃荔枝能降低血糖吗?
发布时间：2018-04-11
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最早知道荔枝，还是来自于儿时的课本中苏东坡“日啖荔枝三百颗、不辞长做岭南人。”这句诗。后来，当兵来到了福建漳州的一个野战部队，机缘巧合的是当地荔枝树遍野都是，从此有了大饱口福的机遇。
近期，有电视台编导询问荔枝病的问题，感觉还是有必要和大家讨论一下的。有人血糖高，但相信荔枝中的糖多为果糖，所以糖尿病人吃了不会升糖，反而有降糖的功效;还有人在吃了荔枝后出现头晕、浮肿、出汗等不舒服状况，这些状况的出现到底是什么原因?如何避免呢?
其实，第一个问题关于糖尿病人吃荔枝还是好回答。一句话，自己亲自尝试一下就行了。新鲜荔枝中含糖量约16%，在水果中算是糖分含量挺高的了。但是，有很多人却相信荔枝中葡萄糖含量低，果糖含量高，所以吃了荔枝不仅不会升血糖，还会降血糖!是真的吗?为此，我买了三公斤鲜荔枝，和同事一起空腹大吃了一顿，结果每人只吃了一公斤(1000克)就“顶”住了。实在太甜，真的吃到恶心!
在吃荔枝前，我们都查了空腹血糖，都是5.0。而吃过荔枝一个小时之后再查血糖时，我的餐后血糖是5.9;同事的餐后一小时血糖是8。虽然参与实验的人数比较少，不好测算出吃荔枝后的血糖变化均值，但吃荔枝可以降血糖的传说却是如此不堪一击。现在，我们很多糖友自己都有血糖仪，完全可以稍微试一下嘛!但是，即使当时吃了1000克荔枝，净果肉600克×含糖量16%=960千卡热量，这也足有一个棒小伙子一顿像样中餐的热量了!
话又说回来了，虽然苏东坡说过每天吃三百颗荔枝的狂放，现实中相信真没多少人可以做得到。我粗略计算了一下，当天大个的荔枝25个一斤，小个的30个一斤。如果按这种大小的荔枝计算，那三百颗荔枝最少也有10斤了!不吃到中毒才怪!
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