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怎样才能吃出健康

发布时间:2018-04-11 51529次浏览

饮食养生之道,最主要的是膳食营养的均衡合理、饮食有度。而不是吃越多的山珍海味就越健康!君不见,多少慢性病和癌症多被称之为“富贵病”?健康可以吃出来,kaiyun全站网页版登陆也可以吃出来的!下面为大家编制了几个营养美味的小海鲜食谱,希望大家喜欢。

1、海蛎子鸭血打卤面:

钙铁锌硒强强联合,是增强免疫力性价比最佳的营养美食之一!用鲜海蛎子肉、鸭血片、少许五花肉丁、鸡蛋、韭黄或鲜春韭、八角三颗(泡水备用)、手擀细面。海蛎子肉淘洗去沙,漂净后备用。鸭血切成厚三毫米长一寸的菱形薄片,五花肉切成小薄片、韭菜切段。锅中烧开水,放入五花肉片汆熟、放入八角水和鸭血片,用酱油、盐调味后勾芡,开锅后放入鲜海蛎子肉,淋入鸡蛋液,出锅前放入韭菜段、鸡粉即可。注:海蛎子肉素有海底牛奶之称,通过《食物成分表》可查其钙磷比例为167:86(最易于钙吸收的比例)。每百克海蛎子肉中钙的含量167㎎,牛奶108㎎;每百克海蛎子锌47毫克,等重的牛肉则仅有3.7㎎;每百克海蛎子肉蛋白质8.4g,牛肉则要高于海蛎子,达到20.2g。脂肪相同2.3g;每百克海蛎子肉的硒含量为46.95ug,等重的牛踺子肉2.58ug、猪肉2.94ug。

2、文蛤牛奶蒸水蛋:

蛤蜊中的钙含量一般在每百克59毫克到177毫克之间,比较显著的是其硒含量可以达到每百克77.1ug,是海鲜界最富硒的品种之一!硒有很好的抗癌作用。这道菜中蛤蜊、牛奶和鸡蛋的蛋白质含量都不高,但都是非常好的优质蛋白。尤其适合当下人们的膳食结构。牛奶和鸡蛋中都含有维生素D,可以帮助蛤蜊和牛奶中丰富的钙吸收。

带壳鲜蛤150克、鲜牛奶200克、鸡蛋2个、姜汁少许。把鸡蛋搅匀,加入姜汁和牛奶再次搅匀后倒入深盘中,撇去浮沫后放入带壳的鲜蛤蜊,不加任何调料,用保鲜膜封好后上屉蒸12分钟即可。利用蒸水蛋的空闲,炒一盘富含维生素C和维生素K的油菜苔,两道菜搭配着吃非常有利于钙的吸收!

3、白菜心红椒拌海蜇:

这是一道绝佳的低胆固醇、降脂降尿酸的菜肴!每百克海蜇皮的脂肪含量0.3克,钙含量150毫克。而蒜泥白肉中的猪肋条肉脂肪含量59克。钙含量6克!海蜇中的胆固醇含量是动物界最低的,只有每百克中只有8毫克,而猪肋条肉中胆固醇含量58毫克,五花肉更是达到98毫克!同样是凉拌菜,为什么不吃海蜇呢?海蜇皮的嘌呤含量也是动物界最低的,对于痛风和高尿酸血症的朋友来说,海蜇是海产品中最安全的肉食!做法很简单,海蜇皮搓洗干净切丝,用凉水充分浸泡,去除其中的盐分和矾,再用七八十度的热水烫一下之后与白菜心和红椒等降血脂的蔬菜一起凉拌,非常棒!

4、春韭虾爬鲜贝饺:

最适合孩子吃的饺子,虾爬子和鲜贝的锌、硒含量特别高,而且其蛋白质都是非常好的优质蛋白,而脂肪的含量又特别低,钙等矿物质含量也较高,特别适合现代孩子的生长发育。虾爬子的胆固醇含量177毫克,鲜贝胆固醇含量116毫克,但孩子在生长发育过程中基本不担心胆固醇的问题,只要控制好每天的肉类摄入量即可。胆固醇作为神经的传递物质,是神经发育过程中必不可少的物质。但中老年人必须要严格控制胆固醇的含量。

嫩韭菜或韭黄1斤,鲜虾爬子肉2两、鲜贝肉2两、肥瘦猪肉1两。三种肉剁碎,用鲜韭菜末搅拌均匀包饺子。这种饺子还是肉类偏多,建议再炒一盘青菜比较合适。

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成人抵抗力差吃什么能够提高免疫力
机体免疫力是保证机体健康,使机体保持良好的状态的前提条件。对于成年人来讲,由于工作压力、睡眠不规律、作息和睡眠不足等一些因素,导致免疫力下降、抵抗力差。对于进食方面,吃什么东西能够提高免疫力,有一些下面的建议。第一,注意均衡饮食,注意补充适度的营养,均衡饮食保证每天的淀粉、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质合理的均衡的营养,使机体处在均衡的营养状态。避免进食油炸的食物,避免肥胖,肥胖本身是能够降低人体抵抗力的重要的方面。第二,多进食一些含维生素丰富的食物,比如蔬菜、水果、维生素和矿物质以及微量元素,这些是提高人体免疫力的重要的一环。通过这些均衡的营养能够提高人的免疫力。第三,尽量戒烟,长期吸烟不仅对肺有损伤,对人体的多个器官都有损伤,从而削弱机体整体的免疫力。吸烟的病人对于肿瘤的发生率能提高十到五十倍,其中一个发病机制就是吸烟削弱了人体的免疫能力,从而使肿瘤的免疫监视机制失效,造成了肿瘤的发生。另外,尽量避免或少饮酒,长期大量的饮酒,对机体的伤害也是显而易见的,对免疫力的损伤也是不容忽视的。
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2021-10-15

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月经期间可以喝绿茶吗
如果长期在月经期应用寒凉性质的绿茶,可能会导致寒凝血脉,血行受阻,气血运行不畅,从而发生痛经,月经量减少,闭经等等月经不调的症状,因此需要尽量避免经期饮用绿茶。绿茶是一种偏凉性的饮品,可以清热解毒、生津止渴、除烦利尿,夏季饮用的效果会更好,但是由于其性质偏寒凉,所以对胃肠有一定的刺激性。月经期是女性经血流出,血海逐渐空虚的一个特殊时期,是女性比较脆弱的时期,极易受到外邪的侵袭,因此,很多食品和饮品是不能随意吃喝的。
海苔功效和作用是什么
海苔具有很高的粗纤维以及维生素B族,具有提高机体免疫力,预防神经衰弱延年益寿,能够美容养颜,保持皮肤润滑以及促进体内新陈代谢的作用。由于海苔属于海产品,就是平时所说的紫菜,对调节甲状腺机能有一定的好处,可以稳定甲状腺素。海苔当中含有身体必需的钙、铁、锌、铜、锰等,有利于儿童的生长发育,能够促进骨骼发育,延缓老年人的衰老,预防骨质疏松。海苔是很好的休闲食品,刚开始来源于日本,主要用来制作寿司,经过烤制、调味处理之后,能够入口即化,口感香脆食用方便,特别受到儿童以及青少年的喜爱,。还有一种海苔是用来制作寿司的,制成的寿司的口感也是比较好的,广泛的适用于日常生活当中。海苔还可以促进骨骼发育,有利于生长发育,也可以提高免疫力。但是要适量食用,因为烧制、腌制过后的海苔吃多了以后会导致身体上火,出现口腔溃疡、咽部干燥等病症。海苔具有调血脂,抗肿瘤以及抗衰老的作用,因为海苔当中含有载脂蛋白能够清除体内的一些毒素。海苔虽然含有很高的蛋白质以及粗纤维,但是不会导致肥胖,一般建议儿童青少年适量选用海苔,不要过量服用。
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2021-06-25

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每天早上空腹吃苹果可以吗
每天早上吃苹果对身体是否有好处,主要与不同年龄以及不同体质的人有关系。如果是体质比较肥胖的中年人,在每天早上空腹状态吃苹果对身体是有好处的,能够消除体内的湿毒,促进胃肠功能蠕动,有利于身体的代谢,并且可以减少高热量,高蛋白质食物摄入。如果是脾胃虚寒或者是儿童以及老年人,在早上空腹吃苹果是不太有利于健康,苹果属于生冷硬的食物,脾胃不好的人空腹吃苹果容易导致胃肠不适、胃酸过多甚至发生腹泻、腹胀等消化系统病症。有慢性反流性胃炎或者慢性溃疡病的患者不能够在早上空腹吃苹果,会加重胃溃疡的发生,不利于kaiyun全站网页版登陆的治疗以及恢复。在减肥期间早晨吃苹果是可以的,但是吃过苹果以后要适量的喝点稀粥,如果是寒冷的冬季,气温比较寒冷,室内温度也比较低的情况下不要空腹状态下吃苹果。在夏天室内潮湿,温度高的情况下可以空腹吃苹果。早上空腹是否可以吃苹果因人而异,一般早上还要以早餐为主,可以喝些豆浆、面包、牛奶、鸡蛋、大米粥、小米粥、馒头等主食,苹果里面含有很高的营养价值以及维生素,可以作为加餐来食用。除此之外,苹果里面还有很多的膳食纤维素和微量元素以及果胶,虽然能够清除体内的毒素但是要根据自身的身体情况来服用,以免食用不当引起消化系统的kaiyun全站网页版登陆和身体不适。
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2021-06-25

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奶粉冲好后可以放多久
奶粉冲好后放置的时间,与奶粉的量以及所使用的容器有一定的关系。如果使用的是保温水瓶,放置3~4个小时是可以的。不是保温水瓶,一般水温在20分钟左右,就不建议再饮用了。奶粉放凉以后服用会导致腹胀、恶心、反胃,引起拉肚子、腹痛、腹泻等病症,特别是小婴幼儿喝了凉的奶粉,会导致吐奶,对消化系统产生严重损伤。给小婴儿冲奶粉时,一定按照配比进行冲调,水温一般在40℃到50℃之间。奶粉冲调以后放置的时间与气候、季节有一定关系。炎热的夏季,最好不要放置奶粉。寒冷的冬天,可以适当的放置。
土豆的功效
土豆是餐桌上常见的食材,同时做法有很多,而且土豆的功效也是非常多的。首先它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,吃后可以供给人体大量的热能。其次就是土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
哺乳期能吃李子吗
李子以前在我们小时候,家长都不让吃李子,一个特别重要原因是以前我们吃李子是酸涩的,口感十分不好,现在随着我们农业发展,李子品种也越来越多,我经常看见是酸酸甜甜正合适的李子,就是口感特别好,而且李子汁液也特别多、皮特别薄、肉特别厚、壳特别小。李子在怀孕期间可以正常吃,因为它就是一个正常水果,并没有让你特别刺激口感,而且李子含维生素C也比较高,含有较丰富水分,含有果糖,吃也比较适口。李子跟其它水果一样,也是不能多吃,食物再好要有一个度,多吃它同样会影响您其他食物摄入,会让您肠胃感到不舒服。对于李子这样水果,我建议您大一点吃两个,稍微中等吃2-3个,它总体食用量保持在不超过250克,这是全天食用量,好食物一定要食之有度,如果您在吃过程中感觉不舒服,不太适合,那换其它水果就可以。
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2019-11-11

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孕妇可以吃山楂吗
孕妇不建议吃山楂或者吃太多的山楂。山楂有开胃、生津、促进脾胃调和的作用。但山楂有一个主要缺点,就是它可以促进子宫收缩。如果山楂吃多了,甚至会导致明显的宫缩,导致先兆早产或者流产。所以孕期不建议吃山楂,产后推荐吃山楂,因为它可以促进子宫收缩,促进子宫复旧。
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孕妇可以吃榴莲吗
孕妇可以吃榴莲。榴莲含有丰富的植物蛋白,这种蛋白很容易被胎儿吸收,对胚胎和胎儿的生长发育很有好处。但榴莲属于热性水果里最强的那一类,所以不建议多吃。尤其对于体胖、本身就容易上火的孕妇,更不建议多吃榴莲,而对于本身体弱、四肢冰冷、贫血的孕妇可以吃一些榴莲。
坐月子可不可以吃紫糯米
紫糯米是很好的一个粮食种类。因为它主要有一些补血的功效,所以,我们也是建议孕妇可以在熬粥的时候适当的加一点。但是,因为这个紫糯米,它是属于黏性的食物,所以长期大量的食用。尤其是大量的食用以后,会影响消化功能。因为,有一些黏性的食品,比如年糕、元宵、汤圆,大量的食用以后,它会引起消化不良。所以,孕妇容易反酸,胃肠功能不适甚至严重情况下,还会加重她的早孕反应、妊娠反应。另外,一些控制血糖水平的这种孕妈妈,不建议用紫糯米,来作为主要的食物。因为它也不容易消化,但是,如果在产后失血比较多,或者是有贫血的病人的时候,可以在碳水化合物的食物,比如米饭里头,加少许的紫糯米,或者是做成菜来少量的食用,完全可以。
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2018-11-06

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坐月子能不能吃豆皮
孕妇或坐月子期间可以食用豆皮,豆皮是豆子的加工副产品,把豆子加工成豆皮以后,更利于低蛋白血症的妈妈,还有素食的妈妈食用。食用豆皮时要注意:1、食物来源。在小作坊里面出售的豆皮加工完后就只拿一张白布遮盖,完全没安全保障。另外,也没有冷链加工,所以保存非常不容易,容易污染。一旦污染以后,就非常容易腐败,甚至容易发酸、发馊,引起消化道的炎症,甚至引发腹泻,导致感染。2、这种食物在加工的过程当中,为了防止腐坏,会添加大量的盐分,如果吃得过多,也增加了体内氯化钠的摄入。3、相当一部分人对于这种食物的加工,都是以凉拌为主。可能在最初的哺乳期,尤其产褥期里,胃肠功能没有完全恢复时,不建议食用这种凉拌的蔬菜。建议把豆皮炖在汤里或者炒到菜里,通过加热以后再食用会更安全。
坐月子能不能喝冰糖雪梨
冰糖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。它的主要食材是梨,主要烹饪工艺是炖。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰的功效。而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。但是需要注意,其中含糖量较高,坐月子期间不宜过量食用,以免升高血糖,不利于产后恢复。
美发工作者吃点什么好
现在从事美发的人很多,一条街上有好几家都是美发的,美发就是让我自己的头发美丽。这其中有洗剪吹,还有烫染各种造型。从事这个行业的人每天通过鼻孔嘴呼吸进去的细微毛发也不少。时间长了对身体肯定不好,于是就要吃些能给体内清理垃圾的食物:黑木耳俗称清道夫。
全球十大垃圾食品,吃了只会增加负担
我的一个朋友,由于工作繁忙,加上生性懒惰,喜食零食,每天的食物组成大体如下:早餐吃包饼干,中午吃杯泡面,晚上吃顿饭,宵夜就去家门口吃烧烤,三餐之间视心情选择话梅、冰淇淋、可乐、薯片作为零食。
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