博禾开云电子平台官网

科普文章

查kaiyun全站网页版登陆 找开云电子平台 找医院

一斤瓜子应该吃一个多月

发布时间:2018-06-29 58171次浏览

天气转冷,植物籽实成熟,又到了瓜子(葵花子)大量上市的时候。我去大学讲课,教室黑板上赫然写着“不准在教室内嗑瓜子”。显然,是有人喜欢在教室嗑瓜子,我就曾经见过有学生在课堂上嗑瓜子。

葵花子是最常见的坚果类之一。它的主要营养特点是高能量、高脂肪、高蛋白,较少淀粉,膳食纤维、维生素(如维生素E和B族)以及矿物质(如锌、钾、镁等)含量也较为丰富。虽然整体而言,葵花子(其他坚果也类似)的营养还是很丰富的,而且,有研究发现,每周吃少量的坚果可能有助于心脏健康。但是,葵花子(其他坚果也类似)含大量脂肪,每100g炒熟的葵花子仁含脂肪52.8g,是小麦的40.6倍;每100g炒熟的葵花子仁含能量616kcal,相当于68.5g花生油。所以,过量食用葵花子或其他坚果很容易导致肥胖。

为此,中国营养学会编制的《中国居民膳食指南2007》建议,每周(注意,是每“周”,不是每“天”)吃50g(合1两)坚果适宜的。也就是说,在不吃其他坚果,如花生、腰果、榛子、杏仁等前提下,每周只能吃50g葵花子,50g是指瓜子仁的重量(不包括瓜子皮)。

大致地,整粒瓜子中瓜子仁和瓜子皮的重量各占50%。如果你购买1斤(500g)炒好的整粒葵花子,那么嗑出来的瓜子仁是半斤(250g)。因为每周适宜吃1两(50g)瓜子仁,所以这1斤整粒葵花子至少应该吃5周(250÷50=5),也就是35天(一个多月),这还是在不吃其他坚果类的前提下,如果再同时摄入花生等其他坚果,葵花子的摄入量还应更少些。

总之,当你大把大把嗑瓜子的时候,已经远远地偏离了平衡膳食的基本原则,是严重的错误。

相关推荐

羊肉不能与什么一起吃?
中医认为,羊肉不宜与螃蟹、海螺、南瓜、豌豆、板栗、醋等一起吃,否则可能会引起一些不良反应,损害身体健康。1.羊肉不宜与螃蟹一起吃,中医认为羊肉性温,螃蟹性寒,一起食用会降低羊肉的温补作用,不利于营养物质的吸收,并且对有阳虚或脾虚的人极易引起脾胃功能失常,进而影响人体健康。2.羊肉不宜与海螺一起吃,容易腹泻。3.羊肉不宜与南瓜一起吃,易伤脾胃。4.羊肉不宜与豌豆一起吃,吃了以后容易发生黄疸和脚气病。5.羊肉不宜与板栗一起吃,会引起消化不良,或者引起呕吐。6.羊肉不宜与醋一起吃,因为醋属于温性,二者相配太热,羊肉本身是热性的,再加上醋也是热性的,一起吃容易上火。
语音时长 01:20

2022-08-18

20521次收听

男生骨骺线闭合年龄是几岁
骨骺线闭合的年龄,人体有很多的骨骺软骨,身体上的骨骺线,最晚闭合的年龄都在24岁左右,所有的四肢骨骼的骨骺线,如果完全闭合,就证明四肢的总长度不能继续增长了,而髋骨、髂骨上的骨骺线,如果完全闭合,就证明人体的脊柱也停止了发育。对于10岁以内的儿童而言,通过手腕的骨化程度来判断其生长发育是否正常,也就是平时说的测量骨龄,对于10岁以上的青少年,需要通过四肢和骨盆的放射线来检查,来判断是否已经停止了生长发育,在生长发育结束之前,一定要让身体保持一个良好的健康的状态,才能有助于人体身高的增长。对于孩子来讲,充足的睡眠,早睡早起能够促进生长激素的发育,能够促进人体的长高,另外就是孩子处在生长发育阶段,需要更多的营养物质,多进食一些含有蛋白质、维生素、微量元素的食物,有助于补充孩子身体生长所需要的营养。另外,就是需要加强体育锻炼,通过体育锻炼来促进人体的长高。
语音时长 01:34

2021-11-05

53687次收听

女性吃什么食物能补充胶原蛋白
女性和胶原蛋白是天生的一对搭档,很多女性对于胶原蛋白非常重视。因为胶原蛋白和我们皮肤的弹性有非常大的关联。如果说皮肤是一张席梦思床垫,胶原蛋白就是里面的弹簧,它不仅支撑起皮肤,而且还会锁住更多的水分,让皮肤显得非常水润。但是胶原蛋白并不只有皮肤里面含有,在血管、肌腱、韧带这些组织里面含量都比较高,甚至骨骼里面也含有丰富的骨胶原蛋白。如果体内的胶原蛋白严重缺乏,人完全就处于病态,除了皮肤松弛、皱纹多,另外头发容易断,血管特别脆,骨骼也比较酥脆,特别容易患骨质疏松,摔一跤骨头就会断了很多,对于一些高龄的老年人,往往就会容易出现这样的一些问题。原因不是你的胶原蛋白摄入的低,而是你的蛋白质摄入的太少了。比如说很多年轻的女孩儿,在快速减肥的时候,很多人只是吃菜、吃水果,而且坚持时间比较长。这种情况除了免疫力会下降,皮肤会松弛,骨骼的强度、血管的弹性都会变差。但是想要让体内有更多的胶原蛋白,并不是多吃猪皮、鸡爪或者是猪蹄就行了,因为这一类胶原蛋白含量比较高的食物,它的蛋白质主要是一些不完全蛋白,进入到体内以后,如果不能和其他的一些食物,比如说鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼肉、虾肉一起来搭配,提高它的蛋白质生物价值,就会变成能量燃烧掉了,所以单纯吃这一类的猪皮、猪爪,基本上没有什么太大的作用。胶原蛋白想要在体内合成更多,最少要达到两条。第一条就是优质蛋白一定要充足,比如说每天一个鸡蛋,每天二两肉,每天一到二两的豆制品,这是必须的,每天还有三百克的牛奶或者是酸奶,这样可以让身体获得足够的优质蛋白。而这些优质蛋白在我们体内被消化以后,变成小分子的氨基酸。小分子的氨基酸在我们的体内,重新合成蛋白质的时候,它有可能有一部分变成人体的胶原蛋白,这样才能够帮助骨骼更有弹性,头发发质更好,皮肤弹性更棒。所以说保证优质蛋白摄入量,这是第一条。第二条就是有充足的维生素C的摄入,维C可以在体内发挥羟化作用,来让体内的羟脯氨酸、羟赖氨酸,有更大的概率合成体内的胶原蛋白。这样才能够让吃到肚子里面的蛋白质,有更大的可能变成胶原蛋白。
语音时长 03:35

2021-07-09

77633次收听

花椒泡水喝有哪些作用与功效
花椒是一味中药,主要的功能就是温中止痛,杀虫治痒,是调料,也是药物。作为药食同源的一个药物,功能主要是用于温中。第一,主要是用于胃寒、脾胃虚寒,引起的胃疼、胃胀,还有皮螨,止痛的作用是比较好的。这是第一个胃炎里面;第二,就是可以止痒。皮肤的皮疹,还有皮癣之类的,可以用花椒水洗,也是比较好的作用。还有一个可以止疼,比如牙疼、胃疼,既可以单用,也可以配合其他药物应用。同时花椒不仅可以温胃,而且如果是花椒泡水洗脚,促进人体的血液循环,下焦虚寒的病人,也可以有比较好的作用,但它毕竟是温药,也不能吃的太多了。还有一个花椒水,花椒因为是温中的,可以活血调经,尤其是女同志痛经,或者是下焦虚寒也可以应用,用花椒水,可以喝一喝,但是不要太多了。还有一个常用的冻疮,尤其南方,北方因为有暖气,冻疮少,长江一带领域的人冻疮比较多,可以用花椒水加上辣椒煎水,用洗脚或者洗手,对于防止冻疮也有非常好的疗效。
语音时长 02:04

2021-06-25

97759次收听

03:32
什么食物属于高蛋白食物
高蛋白的食物:比如鱼、肉、蛋类、大豆类的食物,都属于高蛋白的食物。但是豆浆不属于高蛋白的食物,因为里面水分含量太高。鸡蛋、禽蛋类的食物都是高蛋白的,肉类食物几乎都是高蛋白,除了肥肉。选择高蛋白的食物时,要注意选择优质蛋白丰富的食物,吃肉类食物首选瘦肉或去皮的肉。高蛋白食物在搭配时,要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配,比如蔬菜、菌藻类的食物,这样膳食营养才均衡。高蛋白的食物在烹饪时,要低温烹调。
孕妇铁蛋白低怎么补
孕妇铁蛋白低,可在开云电子平台指导下服用硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁铁剂,也可通过多吃鱼肉、维生素c等食物,促进体内铁的合成。服用铁剂期间,尽量不要摄入谷类、乳类、茶类等食物,以防影响身体对铁的吸收。孕妇在妊娠期需要同时供给自身需要和胎儿生长需要,血液量增加,营养需求量增加,需要更多载体运输营养物质,其中铁蛋白是载体之一,是血液供给基础,也是营养基础。铁蛋白低时说明孕妇身体铁储量过少,有可能出现缺铁性贫血,所以补充铁蛋白目的在于避免和纠正缺铁性贫血。一、尽可能去除导致缺铁病因,如孕妇营养不良摄入铁过少、胃肠消化功能不好影响铁吸收或其他kaiyun全站网页版登陆影响。孕妇营养不良导致缺铁,需要口服铁剂补充,如口服硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁等,需要在开云电子平台指导下服用,一般在餐后服用对胃肠影响小;二、补充营养时多吃鱼肉、维生素C等,可促进铁吸收,服用铁剂时避免进食谷类、乳类、茶类等食物,以防抑制铁吸收;三、服用铁剂期间,注意监测血红蛋白和铁蛋白变化,根据病情变化调整药物方案。
语音时长 01:32

2020-03-17

61788次收听

米线的营养价值有哪些
一般情况下,米线的营养价值有补血益气、健脾养胃、聪耳明目、补充营养、补充能量等。
01:35
孕妇可以吃冰淇淋吗
不建议孕妇吃太多的冰淇淋。冰淇淋属于凉性食品,吃完之后容易引起胃肠痉挛,甚至会引起宫缩。冰淇淋里含有的糖分太多,容易造成妈妈的血糖升高,甚至妊娠期糖尿病。而且冰淇淋除了糖分之外,没有什么其他的营养,还有很多添加剂,这些对妈妈和胎儿都有不利的影响,所以不建议孕妇多吃冰淇淋。
02:57
蛋白质含量高的食物
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。一切生命活动都是蛋白质在发挥主导作用。蛋白质存在于各种食物中,凡是有生命的物质都含有蛋白质。蛋白质含量比较高的食物有肉类、蛋类、奶类和豆制品。在粮食、蔬菜、水果以及坚果中也含有一定量的蛋白质。蛋白质是由几十种氨基酸组成,其中有九种人体不能合成,必须要从食物中摄取,称之为必需氨基酸。机体将吸收的各种氨基酸通过血液运送到全身各个组织,每个组织根据自己的“密码”利用这些氨基酸再重新组合成本组织特定的蛋白质。
03:37
坐月子能不能吃豆皮
孕妇或坐月子期间可以食用豆皮,豆皮是豆子的加工副产品,把豆子加工成豆皮以后,更利于低蛋白血症的妈妈,还有素食的妈妈食用。食用豆皮时要注意:1、食物来源。在小作坊里面出售的豆皮加工完后就只拿一张白布遮盖,完全没安全保障。另外,也没有冷链加工,所以保存非常不容易,容易污染。一旦污染以后,就非常容易腐败,甚至容易发酸、发馊,引起消化道的炎症,甚至引发腹泻,导致感染。2、这种食物在加工的过程当中,为了防止腐坏,会添加大量的盐分,如果吃得过多,也增加了体内氯化钠的摄入。3、相当一部分人对于这种食物的加工,都是以凉拌为主。可能在最初的哺乳期,尤其产褥期里,胃肠功能没有完全恢复时,不建议食用这种凉拌的蔬菜。建议把豆皮炖在汤里或者炒到菜里,通过加热以后再食用会更安全。
枸杞子功效
说道枸杞子大家一定都知道,并且还会特别熟悉,甚至有些人还会经常吃。有些人说枸杞子有很好的抗氧化作用,可以延缓衰老和延长寿命。有的人说它可以补肾、养血和提高人们的免疫力,效果还是非常明显的。那么枸杞子功效还有哪些?
02:36
在超市选购食品时要注意什么
在超市选购食品的时候要注意以下五点:第一,认准品牌。要选择自己心目中比较信任的厂家。第二,要看好想要选购食品的生产日期以及保质期。要尽量购买距离出厂日期比较近的食品,也就是刚出厂的食品。第三,必须要看食品的营养标签。在日常生活中,身体所需要的各种各样的营养素或者营养成分,食品能不能满足人体日常的营养需要,这些情况都可以通过营养标签反映出来。第四,看配料表。通过看配料表,可以了解到,配料中会不会添加过多的食品添加剂。第五,看全面的标签,比如生产许可以及卫生许可等标签。目前在超市中,各种产品琳琅满目,产品的种类也会有非常多,可以根据自己的实际需求,通过观察食品的营养标签,来判断这些食品是否符合自己的选购要求。
坐月子能不能吃青笋
青笋不仅看着漂亮也是很美味的,而且营养价值很高特别适合产后坐月子期间的产妇食用,青笋性凉,味甘微苦,清热利尿,活血通乳。产后吃青笋的福利主要有以下这些:
医学解释酒精中毒
新年快到了不免又要喝点小酒,俗话说:“无酒不成席”,吃饭没酒不行,喝多了就会醉。今天给大家介绍点醉酒的常识。
Baidu
map