胃镜下表现出广泛黏膜红斑是门静脉高压性胃病的临床表现，胃黏膜充血水肿、红斑渗出性胃炎伴胆汁反流，常见于胃炎，各种胃炎均可见此类不典型的改变。肝硬化门静脉高压患者胃镜下表现出广泛黏膜红斑、马赛克征，胃黏膜特别是胃底部出现散在红点或多发的重染红点及自发性出血，多能确诊。

胃镜活检因取材小且表浅，除有一定程度的充血外，多无明显异常，无助于PHG的诊断，亦有报道有50%的内镜活检标本病理见有毛细血管扩张。门静脉高压性胃病的饮食注意事项有哪些呢?

门静脉高压性胃病的患者宜吃细软食物为主，宜吃富含维生素多的食物，宜吃富含蛋白质的食物，忌吃刺激性的食物，忌吃酸性食物及酸性水果，忌吃容易产气性的食物。

宜吃食物

火龙果：保护胃黏膜，含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

西兰花：能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素。如果烹调，尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。这种口感与抗癌物质的最高效状态是一致的。

紫米：紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。泡好的紫米和红豆放入锅里，加足量的水，大火煮开后，改小火慢炖。

忌吃食物

菠萝：酸性水果，有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食，避免食用。

酸梨：溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨，避免食用。

芥末：芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食，应忌吃为好。