吃辣以后引起干咳，可能是呼吸道刺激、过敏或呼吸系统等原因引起的。如为呼吸道刺激，可喝些凉开水来改善；如为过敏所致，需立即停止食用，并应用抗组胺类药物治疗；若为呼吸系统kaiyun全站网页版登陆，需针对原发病治疗。

1.呼吸道刺激

辛辛辣食物具有较强的刺激性，若短时间内大量进食，很容易刺激呼吸道，导致干咳现象，咳嗽较为剧烈。可以适量饮用凉开水，冲淡食管内的辣味，减轻对呼吸道的刺激，咳嗽症状会逐渐缓解。

2.过敏

部分人因为体质特殊，对辣椒等辣味的食物过敏，盲目进食会引起过敏反应，咳嗽是过敏的常见表现之一。应立即停止食用辣椒，观察症状是否缓解，如情况严重，可应用抗组胺药治疗，常用药物包括马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片、特非那定片等。

3.呼吸系统kaiyun全站网页版登陆

若患有急慢性支气管炎、肺炎或肺气肿等呼吸系统kaiyun全站网页版登陆，呼吸道会受到损伤，容易出现咳嗽现象。在这种情况下进食辛辣食物，咳嗽症状会进一步加重。需针对原发病进行治疗，如急性支气管炎所致，要多注意休息，可以适当服用止咳化痰的中成药进行调理，如鲜竹沥口服液、肺力咳合剂、半夏止咳糖浆等。