苹果味甘、酸，性凉，归脾、胃经，具有生津止渴、润肺除烦、健脾养胃、降压降脂、减肥瘦身等功效与作用。具体分析如下：

1.生津止渴：苹果味甘、酸，性凉，水分含量较多，常吃苹果能生津止渴，缓解口干、咽干、皮肤干燥、眼干等症状。

2.润肺除烦：苹果性凉，富含维生素，可滋阴润肺，提高呼吸道的免疫功能，对肺燥、肺热引起的咳嗽有缓解作用。

3.健脾养胃：苹果归脾、胃经，对脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、腹胀、腹痛、消化不良等有一定的调理作用。

4.降压降脂：苹果中含有丰富的钾元素，可促使水钠排出，促使电解质平衡，并降低血压。苹果还能减少血液中总胆固醇的含量，常吃苹果能降脂。

5.减肥瘦身：苹果富含鞣酸、膳食纤维，可促进胃肠蠕动，能润肠通便。苹果热量较低，膳食纤维含量高，吃苹果能增加饱腹感，有减肥瘦身效果。

建议适量食用苹果，以免导致消化不良。