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扇贝的功效与作用

发布时间:2022-07-15 2236次浏览

扇贝味咸,性寒,归肝、胆、肾经,营养丰富,有滋阴补肾、养血补血、养肝明目、健脑益智、防癌抗癌等功效。

1.滋阴补肾

扇贝味咸,性寒,入肾经,还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸维生素、矿物质等营养物质,有滋阴补肾的作用,对肾阴不足引起的夜尿频多、腰膝酸软、神疲乏力、头晕耳鸣等症状有治疗效果。

2.养血补血

扇贝中的铁元素含量很高,是血红蛋白合成的重要原料,多吃扇贝能养血补血。

3.养肝明目

因扇贝入肝、胆经,有养肝明目的作用,常吃扇贝可缓解因肝火旺盛引起的头晕目眩、视物模糊等症状。

4.健脑益智

扇贝中含有碳水化合物、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸等,可营养大脑,起到健脑益智作用。

5.防癌抗癌

扇贝中的硒元素含量较高,可抑制癌细胞生长、扩散,并使癌细胞凋亡,能起到防癌抗癌作用。

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