薄荷叶的功效与作用
核心答案
缓解过敏、祛痰、消炎、抗压
功效与作用
薄荷叶也叫银丹草、升阳草,是唇形科植物薄荷的叶子。薄荷叶味道清凉,有芳香气味,富含薄荷油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等营养物质,具有缓解过敏、祛痰、消炎及抗压等功效。 1、缓解过敏:薄荷叶富含大量抗氧化成分和抗炎化合物,有助缓解过敏症状,改善因过敏导致的皮疹和瘙痒。 2、祛痰:薄荷叶中含有薄荷醇,这是一种天然芳香物质,可分解痰和粘液,使喉咙中的痰液更易溶解,有助改善感冒导致的喉咙痛和痰多粘稠。 3、消炎:薄荷叶中还有8种儿茶萘酚酸,这是很有效的抗炎剂,有助于改善皮肤炎症。 4、抗压:薄荷叶气味清香,有较强的舒缓功效,可缓解烦躁失眠、情绪抑郁等症状。还能提振精神,使人情绪愉快,有助于减轻压力。
适宜人群
上班族、口臭、牙龈肿痛患者
禁忌人群
哺乳期女性、备孕者
不宜同食
甲鱼、食醋
薄荷叶和甲鱼都富含营养物质,但一部分有效成分结合后可能会产生化学物质,过量食用容易引起中毒。食醋中富含酸激素,薄荷叶会溶酸,两者同食会导致营养流失。
食用方法
煮粥
大米洗净,与薄荷叶丝一起放入锅中,加适量清水。大火煮开后转为小火,待粥将成时,加入少量冰糖。
泡茶
薄荷叶用冷水洗净,放入茶杯中,加上热水。闷泡15-20分钟,等到茶凉后加入冰糖或蜂蜜。
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