西瓜味甘，性寒，归肺、心、膀胱经，水分和营养物质丰富，其具有解暑生津、利尿消肿、消除疲劳、美白防晒、润肠通便等功效与作用。

1.解暑生津：西瓜味甘，性寒，入膀胱经，水分含量较大，有生津消渴、解暑降温的作用。夏天有暑热烦躁、口舌生疮、咽喉肿痛等症状时，可适量吃西瓜，有助于缓解不适。

2.利尿消肿：西瓜中的水分含量较多，并含有丰富的钾元素，可促使水钠排出，有利尿消肿的作用。因久坐导致下肢水肿或孕妇出现下肢浮肿症状时，可通过西瓜食疗缓解。

3.消除疲劳：西瓜中的果糖含量较高，夏季午后吃西瓜补充糖分，可提神醒脑，消除疲劳。

4.美白防晒：西瓜中的胱氨酸、丙氨酸、谷氨酸、维生素、矿物质等成分容易被肌肤吸收，可滋润、美白，并阻挡阳光紫外线的照射。

5.润肠通便：西瓜的水分含量较多，可软化大便。西瓜还可为肠道提供膳食纤维，刺激胃肠道蠕动，并增加粪便体积，吃西瓜能起到润肠通便作用。

吃西瓜时，需遵循适量的原则，若出现不适，需积极就诊。