皮蛋的功效与作用是什么
发布时间:2022-07-15
7447次浏览
皮蛋的功效与作用有增强食欲、缓解胃病、清热泻火、醒酒解酒、中和胃酸等,建议适量食用皮蛋。
1、增强食欲:皮蛋当中含有大量的蛋白质,蛋白质在腌制过程中分解产生的硫化氢和氨物质,可以刺激消化系统,使食物变得易消化,从而起到增强食欲的作用。
2、缓解胃病:皮蛋在制作过程中会使用石灰,这种强碱性物质可以帮助胃病患者缓解不适症状。
3、清热泻火:皮蛋性凉,其中还有大量的矿物质,可以起到清热泻火的作用,能够缓解内热,可以用于改善烦闷的情况。
4、醒酒解酒:皮蛋如果和醋一起食用,可以帮助解酒。皮蛋当中的微量元素和醋当中的有机酸能够降低乙醇的浓度,从而帮助解酒。
5、中和胃酸:皮蛋还可以中和胃酸,缓解胃部不适,如胃胀、胃痛、恶心、呕吐等。但是要控制皮蛋的食用量。
建议适量食用皮蛋,若身体出现明显不适,需要及时就医。
相关推荐
茉莉花茶的功效与作用有哪些
茉莉花茶性温,味甘、辛,入心经、肝经、脾经、肺经、肾经五经,具有行气开郁、抗菌消炎、清热泻火、排毒养颜、利尿排毒等功效与作用。具体分析如下:
胰腺炎会导致哪些并发症
胰腺炎严重时会导致并发症,如假性囊肿、胸腔积液、肾功能衰竭、糖尿病、胰腺癌等。1.假性囊肿:当患急性胰腺炎后治疗不及时,常会导致脓液、坏死组织在胰腺中聚集,会形成囊肿。因这种囊肿没有真正的囊壁,称作假性囊肿。2.胸腔积液:胰腺炎病情严重,导致胰管破裂或假性囊肿破裂后,胰液进入胸腔内,会引起胸腔积液。3.肾功能衰竭:当胰腺炎病情特别严重时,常会释放大量的炎性介质进入血液中,导致血管扩张,血容量下降,肾脏灌注不足,常会导致肾脏损伤,严重时会出现肾功能衰竭。4.糖尿病:如患慢性胰腺炎,病情迁延不愈时,会损害胰岛β细胞,胰岛素分泌减少,血糖升高,会引起糖尿病。5.胰腺癌:胰腺炎迁延不愈,导致胰腺反复受到炎性刺激,可能会导致基因突变,出现胰腺癌,有致命风险。
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答