常吃爆炒动物内脏易患乙肝
发布时间:2020-09-16
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中国饮食文化博大精深,同样的食材,做法不同味道也截然不同。日常生活中,我们经常可以看到餐馆有爆炒腰花、爆炒猪肝等菜名,由于动物内脏营养价值高,这些菜深受食客欢迎。可是科学证明,经常食用爆炒动物内脏,有感染乙肝病毒的风险。
常吃爆炒动物内脏容易感染乙肝病毒
根据卫生防疫部门长期研究测定,发现猪、驴、兔、鸡等动物的内脏,均携带有乙肝病毒,并能进行转播。由于乙肝病毒存活能力极强,用一般的消毒剂无法将其杀灭,需要沸水煮10分钟方能达到杀菌效果。或许会有人认为爆炒的温度已经够高了,难道还不能杀死内脏中的病毒。采用爆炒的方法,表面看起来内脏已经熟透了,其实内脏里面可能还是生的,也就是说乙肝病毒并没有完全杀灭,人有存活的可能,这样食客们就难逃乙肝病毒了。
如何正确食用动物内脏
在食用各种动物的内脏时,最好不要用爆炒的方法,可以改用卤、炖、烧、焖等方法进行加工,放在水中煮沸,但煮沸时间最少在10分钟以上。也可以在采取炖、焖、煨等做法之后,再捞出来进行爆炒。这样不但味道更加鲜美,还可以预防乙肝的发生和流行。
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乙肝表面抗体大于500怎么回事
乙肝表面抗体是乙肝五项或者叫乙肝两对半化验单里边的重要的项目,化验单里边只有一个乙肝表面抗体阳性并且滴度大于500是一种好现象,推测病人注射过乙肝疫苗并产生了保护性抗体。表面抗体大于10就是阳性,只要是阳性就能够保护身体不再感染乙肝病毒也说明注射疫苗是成功的,这个抗体滴度越高越好,抗体滴度越高不代表抗病毒能力就越强,而是抗体滴度越高越能经得起时间的考验。乙肝五项的化验单除了表面抗体之外,还伴随有乙肝核心抗体阳性和乙肝e抗体阳性,3个抗体阳性代表的是既往感染已经进入恢复期,正常的免疫力清除掉了侵入体内的乙肝病毒并产生了乙肝的保护性抗体,3个抗体阳性同时表面抗体大于500也是好现象。
打完乙肝疫苗后禁忌
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满月打乙肝疫苗反应有哪些
乙肝疫苗的免疫程序是让宝宝按照0、1、6的免疫程序来进行接种。乙肝疫苗相对副反应比较小,个别的情况下有低烧,局部注射红肿、硬结,极个别人可能会有过敏反应,但是发生率非常少。所以宝宝在进行第一针,也就是刚出生的时候,接种后没有不良反应,满月的时候再接种第二针,基本上也没有不良反应。第一针和第二针还有第三针,乙肝疫苗的剂量、剂型都是一样的。如果第一针没有反应,后面也不会有严重的不良反应。不是满月的时候,就会有不良反应发生。
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为什么乙肝病毒不能完全清除
乙肝病毒感染人体后,病毒核酸会进入到肝细胞的细胞核内,在细胞核内形成一个病毒复制的原始模板。它是一个共价闭合、环状的病毒的核酸,以共价闭合、环状的DNA为模板,不断地复制病毒的DNA,不断合成新病毒,然后再释放到肝细胞外面去。目前的抗病毒药,都是抑制病毒DNA的复制,但是很难有针对细胞核内这种原始模板,也就是cccDNA的特效药物,不能够把这种原始模板清除。所以乙肝病毒很难从人体内彻底清除掉,因为这种原始的模板,它的稳定性很强,存活寿命也很长,这也是乙肝难以根除的重要原因。
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乙肝预防针需要长期打吗
大多数的情况下都会在出生的时候接种乙肝疫苗。乙肝疫苗其实是可以保护终身免疫的,针对不同的人群,有些人可能在10年左右的时间可能抗体就逐渐消失了,已经是比较低的状况了。建议在10岁左右的时候复查一下乙肝的抗体,看看是不是还是有抗体的状态。大多数人日常生活对保护抗体存在是没有问题的,一般乙肝接种疫苗之后是可以长时间的保护,免受乙肝病毒的感染的,可以产生持续的保护作用。 乙肝疫苗的注射已经得到了广泛的普及,都是可以免费接种的。
医务人员感染乙肝的3种途径
医务人员长期与乙肝患者密切接触,接触乙肝病毒污染物的机会多余其他传染病,感染乙肝的途径主要包括被污染的医疗器械刺伤、皮肤破损后接触到被污染血液及体液、密切接触乙肝患者感染。
乙肝病毒携带者的居家要如何护理
无症状乙肝表面抗原携带者的居家护理只要遵循保护肝脏、抗乙肝病毒治疗及家庭个人卫生处理的3个原则,就能够达到了预防乙型肝炎病毒扩散和降低感染病毒的几率.
乙肝的检查手段有哪些
乙肝的检查手段主要有实验室检查,指的是血常规和尿常规,通过指标变化可以初步推断肝脏功能受损程度,再根据肝功能检查进一步推定乙肝病情发展程度。同时,还要进行乙肝五项检查,从而推断体内乙肝病毒扩散感染情况以及是否体内存在乙肝抗体。而且通过腹部B超可以观察到肝脏异常形态,以及周围组织、器官是否发生病变。
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乙肝大三阳有什么危害
乙肝大三阳代表已经被乙肝病毒感染,而且可能是慢性感染的状态。这种乙肝病毒感染后,如果没有得到病毒的有效清除,可能会导致慢性化。如果慢性化既定的时间点是6个月,也如果检测表面抗原阳性了,这个时候就认为是一个慢性的乙肝病毒感染的状态。对于这种慢性感染状态,如果肝功能正常不需要做太多干预,定期到专科医院进行相应的化验检查即可。如果出现了kaiyun全站网页版登陆活动或慢性进展,要尽早进行抗病毒治疗。乙肝病毒的慢性感染,实际上本身当时并没有什么严重后果,但是它慢性感染后,会增加肝硬化或肿瘤的风险。
哪些人是乙肝感染的高危人群
机体免疫力较差、医护人员、儿童、孕妇、老年人是乙肝感染的高危人群。一、机体免疫力较差。如果人体免疫力低下,很容易感染乙肝病毒,因此身体免疫力差的人是乙肝病毒的易感人群。由于免疫力低下,人体在乙肝病毒放侵时无法识别和清除病毒,导致机体受到感染,而患上乙肝。二、医护人员。开云电子平台与护士由于工作的原因,每天都会和各种各样的患者接触,也有更多的机会直接接触到乙肝患者的分泌物、血液等,从而增加了乙肝病毒的感染几率,因此医护人员也是乙肝的易感人群之一。三、儿童。儿童的身体还处于正在发育的阶段,其身体的免疫系统尚未发育成熟。当乙肝病毒侵袭人体时,不但无法正确识别和清除病毒,还很容易产生免疫耐受性,最终导致身体长期携带乙肝病毒。四、孕妇。女性在怀孕之后,身体需要为胎儿的生长发育提供大量的营养物质,于是在孕期会大量进食,可导致肝脏负担加重,同时抗病能力也有所降低,导致乙肝病毒在侵袭人体时无法及时将其清除。因此,孕妇也是乙肝的易感人群之一。五、老年人。老年人随着年龄的不断增长,身体的各个器官功能会出现下降与退化,此时身体的免疫力与抗病能力都会下降,特别是肝脏功能也会出现明显退化,导致肝脏的血液量减少,肝脏的吸收、代谢与解毒能力会随之减弱,在受到乙肝病毒的侵袭时,肝脏无法将病毒有效清除。乙肝是一种对人体健康危害很大的kaiyun全站网页版登陆,不仅对患者自身的健康会造成影响,还可通过多种途径将kaiyun全站网页版登陆传染给人,导致人患上同样的kaiyun全站网页版登陆。乙肝是由于人体感染了乙肝病毒而引起。
乙肝大三阳会转肝癌吗
乙肝大三阳是会转变成肝癌的。乙肝传染途径是通过性生活传播、血液传播、母婴垂直传播。乙肝大三阳是指乙肝表面抗原、乙肝e抗原、乙肝核心抗体三项检测指标都是阳性。乙肝大三阳体常见症状面色灰暗、没有光泽、黑眼圈严重、这是慢性肝炎的早期症状;皮肤发黄、还会伴有发热、怕冷、肝区的疼痛、全身极度的乏力等;眼睛发黄表明是急性黄疸型肝炎;慢性肝炎出现黄疸,说明病情加重;蜘蛛痣和出现肝掌,掌心发白却没有血色;皮肤瘙痒等症状;消化道的症状食欲不振、不喜欢吃油腻、恶心呕吐、上腹部不适等一系列症状。乙肝大三阳会导致:一、大三阳可以进一步发展成肝炎,不过据资料显示:当人体感染乙型肝炎病毒后,只有10%的患者进展为慢性乙型肝炎。二、大三阳可能进一步发展成肝硬化。有人在所谓无症状大三阳中检查,发现3%已成为肝硬化,只是症状不明显而已。还有人对这些人进行“肝细胞活体组织检查(肝活检)”,发现绝大多数大三阳的肝细胞有不同程度的炎性改变。三、大三阳尚有极少数可转变成肝癌。因此,对无症状大三阳必须加以重视。总之,乙肝大三阳是有传染的,需要定期复查,出现肝功异常,要积极治疗。不吃有损害肝脏的药物或者是食物,不要喝酒、熬夜。
乙肝的传播途径是什么
HBV感染呈世界性流行,HBV的传播途径主要有母婴、血液(包括皮肤和黏膜微小创伤)和性接触传播三种途径。在我国以母婴传播为主,占30%~50%,多发生在围生期,通过慢性HBV感染母亲的血液和体液传播。成人主要经血液和性接触传播。目前经输血或血液制品传播已较少发生。HBV可经破损的皮肤或黏膜传播,如纹眉、纹身、扎耳环孔、医务人员工作中的意外暴露、共用剃须刀和牙具等。性传播途径是指与HBV感染者发生无防护的性接触。HBV不经呼吸道和消化道传播。因此,日常工作、工作或生活接触,如在同一办公室工作、握手、拥抱、同住一宿舍、同一餐厅用餐和共用厕所等无血液暴露的接触,不会传染HBV。目前未发现HBV能经吸血昆虫(蚊和臭虫等)传播的证据。
慢性乙肝饮食的注意事项
慢性乙型肝炎,是指的有感染乙肝病毒以后,所导致的一种慢性的肝脏的炎症。因为肝脏是人体最大的消化腺,所以可以引起一些消化道的症状。比如恶心、腹胀、乏力、不想吃饭。这些症状就要求开云电子平台在临床上对病人的饮食要进行一定的管理。第一,可以吃容易消化的食物,不能喝酒,尽可能的少吃辛辣油腻的食品,因为会影响消化功能。第二,不能暴饮暴食,因为乙型肝炎对糖代谢有调整作用,所以要尽可能地要防止肝性的血糖升高这种情况出现。第三,过度的脂肪可能会加重肝脏的负担。过多的蛋白质也不需要,但是一般蛋白质不太受限制,除非病情特别严重的情况下,因为蛋白质对人体肝脏合成蛋白还是有必要的,所以一般也会要求病人高蛋白、丰富的维生素、清淡的饮食、严格的戒酒、适当的休息,这种管理对乙肝的恢复可能会有一定的帮助。
乙肝DNA检查结果如何看
乙肝DNA检查结果出来之后是比较重要的,首先就是要看具体的数值,一般都是以100为标准,另外就是看一下具体检测标准,因为所采取的试剂有所不同,灵敏度也会不同,如果不明白的话,可以请求开云电子平台看一下检查结果,然后根据开云电子平台的建议进行治疗。
乙肝患者饮食要注意什么
乙肝是生活中比较常见的一种kaiyun全站网页版登陆,而这种kaiyun全站网页版登陆的出现在日常的生活中本身就应该引起重视,首先就不要喝酒,另外也不应该吃辛辣的食物,高脂肪的食物,同时也应该拒绝高盐饮食,除了这些之外尽量不要多吃甜点,否则可能会造成一定的危害。
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