脑出血饮食注意哪些?不论男女老幼，皆为生而食，为了延续生命现象，必须摄取有益于身体健康的食物，患有脑出血饮食需要哪些营养呢，那么今天我们一起来了解看看，脑出血饮食注意哪些：

1、注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物当然是不能吃了。脑出血的病人身体非常虚弱，这时候是不能吃生冷食物的，因为生冷食物在进入人体的胃肠后，会造成一些不良的突然性的刺激，使患者的肠胃血管出现强烈的收缩，这时候所导致的后果就是引起血压升高加重病情，甚至严重的还会再次诱发脑溢血。早上醒后不能立即起床，要停留个4、5分钟后再起床。

2、饮食中应有适当蛋白质(可多买点鱼吃)。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

3、要多吃新鲜蔬菜和水果。因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾镁对脑血管有保护作用。

通过上文的介绍，相信大家对于脑出血饮食注意哪些有了一定了解，患者一定要做到重视饮食。