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魔芋粉的功效与作用

发布时间:2021-09-07 12005次浏览

核心答案

降脂降糖、排毒通便、减肥瘦身

功效与作用

魔芋是天南星科草本植物,全株有毒,块茎毒性最强,需加工后才可食用。魔芋粉是由魔芋加工而成的,具有较高的营养价值和药用价值,可以降脂降糖、排毒通便及减肥瘦身。 1、降脂降糖:魔芋粉中含有葡萄甘露聚糖,可防止身体消化和吸收大量胆固醇,降血脂的功效较强。魔芋粉中含有大量水溶性纤维素,可以吸收糖类,直接进入小肠中,抑制小肠内的糖类吸收,降低餐后血糖,降脂、降糖的功效强。 2、排毒通便:魔芋性寒,具有活血化瘀的功效,有效排出体内毒素。其中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,改善肠内的脂肪堆积,有助于有毒物质排出体外,使大便排泄更加顺畅。 3、减肥瘦身:魔芋中含有葡萄甘露聚糖,有强大的膨胀力。可以填充肠胃,有效消除饥饿,饭前适量食用能减少食物摄入,有助于减肥瘦身。

适宜人群

瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛者

禁忌人群

皮疹患者、伤寒感冒者

不宜同食

酸性食物

魔芋粉不可和酸性食物同食,这类食物会减弱魔芋功效,不利于身体健康。

食用方法

凉拌

将魔芋粉下锅煮一煮,贴上黄瓜丝和胡萝卜丝。把油放在锅中烧热,等油沸腾后直接浇在魔芋粉上,再浇上调料搅拌均匀即可。

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