宝宝吃鱼过敏的症状，与过敏的轻重有关。轻微过敏一般只有轻度的瘙痒和红疹，严重过敏瘙痒和红肿明显，还会有皮肤干燥等伴随症状，过于严重者可发生喉头水肿。

宝宝吃的鱼肉量比较少，通常会发生轻微过敏。可表现为局部或全身皮肤瘙痒，一般不会发生剧烈的瘙痒，但宝宝会忍不住抓挠，抓挠部位可能出现红疹。停止吃鱼，并远离其他过敏性物质后，瘙痒症状会逐渐减轻，红疹也能自行消退。

有些宝宝属于过敏体质，或吃的鱼肉量比较多，引发了严重的过敏反应。除了会导致皮肤剧烈瘙痒以及出现大片的红疹外，还会有皮肤干燥、眼睑水肿、鼻塞、打喷嚏等现象，过敏症状会反复出现，有时可伴随关节发紫、血压升高等情况。部分患儿会因为过敏而出现尖叫或哭闹，会无缘无故情绪低落。如情况过于严重，还有可能会发生喉头水肿，使患儿出现呼吸急促、呼吸困难等现象，不及时处理容易发生窒息。