榛子其味甘、性平，可入脾、胃经，具有补充营养、健脾和胃、维持神经系统健康、提高免疫力、有益于骨骼健康等功效与作用。具体分析如下：

1、补充营养：榛子富含蛋白质、纤维、维生素等成分，食用后可以为人体补充所需要的营养成分。

2、健脾和胃：榛子具有宽肠胃、开胃的功效，适量食用榛子有助于改善恶心、呕吐、泄泻、食欲不振等症状。

3、维持神经系统健康：榛子中的维生素B族对神经系统功能至关重要，有助于维持神经细胞的健康和正常传递神经冲动。

4、提高免疫力：榛子中还含有较高的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，适当的食用榛子可以很好的提高身体免疫力，增强体质。

5、有益于骨骼健康：榛子富含矿物质，如镁、钙、锌，对于骨骼健康至关重要。

需要注意的是，应适量食用榛子，以免加重胃肠道负担，影响身体健康。