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芥蓝有什么作用?
病情描述:
今天给小孩买了芥蓝吃,这种菜不仅好吃,听说功能也有很多,那吃芥蓝有什么作用?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省开云娱乐网 2018-08-27 00:23
    芥蓝的营养十分丰富, 胡萝卜素、 维生素C含量很高。最重要的是,其中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,经常食用能有降低胆固醇、软化血管、预防 心脏病,其抗癌抗氧化的作用不容小觑。从中医的角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的作用,非常适合夏季食用。
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