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桂圆阿胶红枣粥有补血功效吗?
病情描述:
每次月经过后,老公都会做桂圆阿胶红枣粥给我吃,说是补血的,桂圆阿胶红枣粥有补血功效吗?
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  • 张萌萌 副主任医师 山东省立医院 2018-09-03 23:17
    桂圆阿胶、红枣都有补血的功效, 月经过后可适当食用。具体做法如下:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里。将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥。加入融化的阿胶搅匀即可。
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