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醪糟鸡蛋的营养价值是什么
病情描述:
我看到不少人早餐都喜欢吃醪糟鸡蛋,我从来没吃过,这个营养价值是什么?
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-08-27 23:18
    醪糟 鸡蛋可以适量吃,具有活血暖胃、补气生津等功效,可以缓解痛经。两、三勺醪糟(也叫江米酒)放入锅内。加入适量水搅拌均匀。加一点 红糖。放入一勺黑芝麻粉。打开火,待锅内的醪糟开后,打入一个鸡蛋,用勺子在锅内搅拌一下,就成了蛋花。待开锅后,醪糟蛋花就做好了。
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