吃 红豆 薏米饼斌能充饥，还很养颜。材料：面粉70克，薏米粉30克，泡打粉1/4小勺，苏打粉1/8小勺，煮熟的红豆40克，糖30克， 黄油40克，鸡蛋1个。做法：薏米洗净晾干净，放至锅中炒至发黄并有香味时盛出，打成粉；黄油加热融化后放入砂糖打发，再放入蛋液打发，面粉和泡打粉、薏米混合后过筛一起加入，搅拌均匀；最后放入煮熟的红豆轻轻的搅拌，烤箱预热五分钟，175度25分钟后关掉电源再闷10分钟。