要想保证健康的饮食应遵循以下原则；控制总热能；供给适量的碳水化合物；供给充足的食物纤维；供给充足的 蛋白质；控制脂肪摄入量；供给充足的 维生素和无机盐；不宜饮酒；应控制油炸 食品，粉条薯类食品及水果，这些原则都是可以的。