草莓清洗干净后吃起来才能更放心，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的 病菌、农药及其他污染物除去大部分；把草莓浸在淘米水或淡 盐水中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物，然后再用水冲洗一遍即可。