猪肉萝卜汤在 减肥期间吃的话是可以的，而且该汤也具有一定的减肥作用，材料：青、 红萝卜(洗净后削皮，切成块状)， 蜜枣(洗净、去核、稍浸泡)，瘦(洗净，不用切);陈皮(少许，浸透洗净)。做法：将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。