低碳 减肥法的 饮食有很多注意事项。低碳减肥法，又称阿特金斯减肥法、阿特金斯健康饮食法，也被称作食肉减肥法，是美国开云电子平台罗伯特·阿特金斯(RobertAtkins)创造的健康饮食方法，其要求严格限制碳水化合物的摄入，而可以吃高 蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃鱼虾蟹肉。