心脏病患者可以多吃佛手瓜，佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗的能力有益。其中 蛋白质和钙的含量比黄瓜还多， 维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。