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吃了没熟的豆角对身体有害吗?
病情描述:
我今天吃豆角的时候感觉自己没有做熟,现在没熟的豆角对身体有影响吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-06 22:48
    吃了没熟的豆角,很容易会出现 中毒现象。豆角含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。
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