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养胃护胃的饮食原则有哪些
病情描述:
现在的白领一日三餐很不规律,往往胃都不好,问下养胃护胃的饮食原则有哪些?
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  • 王洪波 主任医师 山东省立医院 2018-09-03 22:36
    1、软而缓:选择的 食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、 烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
    2、鲜而淡:食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
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