秋季进补之前，脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕等。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、 水果均宜多吃，药食兼有的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品，它们均含有碳水化合物、 蛋白质及多种 维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。但不可一次性过多食用，以免给胃肠带来不适。