肝炎患者应该注意这些，一、热量，使用高热量饮食易形成 肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝，因此不宜使用高热量饮食。二、 蛋白质，肝炎病人易有恶心、呕吐、 食欲不振味、觉改变的情形，使进食量减少，蛋白质摄取量亦减少，容易引起蛋白质的缺乏。三、糖类，饮食中有足够的糖类供作热量来源，就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源的机会，如此这些蛋白质就可当做作肝脏组织修补的原料。