女性养颜美容选择的几种蛋：
1. 鸡蛋：含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。
2.鸭蛋：鸭蛋味甘、性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用，有滋阴降火、 润肺美肤的功效。
3.鹌鹑蛋：有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。对贫血、 营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。