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白糖可以和鸡蛋同煮吗?
病情描述:
我妈妈很喜欢吃糖水荷包蛋,我想问下白糖可以和鸡蛋同煮吗?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-13 19:48
    鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋 蛋白质中的氨基酸形成 果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。所以,还是不要盲目地加白糖了哦。
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