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又白又亮的豆芽能吃吗?
病情描述:
今天去市场看到有个人卖的豆芽又白又亮,这样的豆芽能吃吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省开云娱乐网 2018-09-10 20:21
    尽量不要吃。 亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,是 致癌、致畸、致突变物质。此外,生豆芽施 尿素不长须根,施二硫酸钠能使豆芽又白又亮,而人吃了这样的豆芽会腹泻,这些化学物质积累在体内还会诱发癌变。
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