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猪肉参枣汤有补血的功能吗？

女，36岁 2018-09-08 20:58

病情描述:

我妈妈时常煮猪肉参枣汤喝，说汤很补人。猪肉参枣汤有补血的功能吗？

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-08 21:31

猪肉参枣汤有补血的作用。原料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。做法：1、先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量。2、先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用.

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