晚饭后至次日清晨的大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如 米饭、面食及油脂性食物。对于 蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的 维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。