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吃蛋黄可以补铁吗?
病情描述:
我感觉现在鸡蛋,都没有什么鸡蛋味,,吃蛋黄可以补铁吗?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-09 21:37
    蛋黄中还含其他丰富的 营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多,其中铁在蛋黄中就含有0.9mg,所以蛋黄为平日 食物中铁质的良好来源之一。
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