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吃麻辣烫脂肪含量高吗?
病情描述:
我每次上班忙,下班了就喜欢吃麻辣烫,吃麻辣烫的脂肪含量高吗?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-19 12:54
    麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含 脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择 菜肴的放油量。
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