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反复加热的食用油会有什么危害?
病情描述:
炸过食物的油我总是舍不得倒掉,还会再反复使用,反复加热的食用油会有什么危害?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省开云娱乐网 2018-09-12 20:03
    反复加热的食用油,比如多次用来 油炸 食品的食油,不仅本身含有 致癌物质(所以应少吃油炸食品),它所产生的油烟中含致癌物也更多,危害性更大。
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