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羊肉的营养价值怎样?
病情描述:
冬天是吃羊肉的季节,火锅、红焖、清炖等做法都让人垂涎三尺,那么,经常吃羊肉好不好?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-14 15:55
    羊肉脂肪含量低,常吃也不用担心会长胖。羊肉中钙、磷、钾、镁、锌、硒、铁等矿物质丰富,其中的钾、磷含量高于牛肉和猪肉,吃羊肉有利于维持身体的酸碱平衡,消除疲劳,帮助大脑思考;有助于增强骨质,强健骨骼;增强机体的免疫功能,提高抗病能力;具有抗氧化的作用,清除自由基,延缓衰老,保护 心脑血管健康,预防近视。
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