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菜刀可以削水果吗?
病情描述:
家里没有另外买水果刀,可以就用菜刀削水果吃吗?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-06 01:02
    因菜刀常接触肉、鱼、 蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到 水果上,使人感染 寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
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