类食物（主食）是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，它为我们提供了丰富的碳水化合物、 蛋白质、膳食纤维和 维生素B族等 营养素。优质蛋白质是帮助新生调节免疫力,保持良好的学习状态的重要营养物质，学习紧张的新生应适当选用牛奶、鸡蛋、鸡、鸭、鱼、肉、虾及豆制品等食物，以保证充足的蛋白质供应机体需要。对饮用牛奶腹痛、腹泻的，可选择酸奶、豆浆作为优质蛋白的补充。