人体需要大量的水分，因为 食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。水能促进细胞 新陈代谢，维持细胞的正常形态；保持 皮肤的湿润和弹性。水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。