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煲汤的药材可以乱放吗?
病情描述:
我妈喜欢煲养身汤,里面会放很多的中药材,这些药材能乱放吗?
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  • 王海泉 主任医师 山东省立医院 2018-06-18 20:43
    煲汤的药材是不能乱放的,因为不同的中药材特点各不相同,煲汤前,必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。比如, 西洋参性微凉, 人参、当归、 党参性温,枸杞性平。
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