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只吃菜不吃主食健康吗?
病情描述:
现在大酒店的就餐模式都是只吃菜不吃主食了。只吃菜不吃主食健康吗?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-06-26 21:14
    只吃菜不吃 主食是不健康的就餐模式。空腹食用大量富含 蛋白质而缺乏碳水化合物的 食物,不仅无益于消化,其中的蛋白质还会被浪费掉。从营养和健康的角度来讲,主食应该尽量早上,一口菜一口饭的进餐模式很值得提倡。这样既能减少蛋白质的浪费,还能减轻油腻食物伤胃的问题。
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